그랜턴 리조트 & 카지노의 Boathouse Asian Eatery
그랜턴 리조트 & 카지노의 Boathouse Asian Eatery
새로운 딤섬 메뉴 공개
딤섬 마스터 셰프 Pit-Fun Li 제공
다양한 다이닝을 제공하는 Rohnert Park Resort에서
레스토랑 옵션으로 전세계적으로 인기있는 정통 딤섬을 추가하여
미디어 관계자분들을 특별 시음에 초대하였습니다.
ROHNERT PARK, Calif. – 풀 서비스 게이밍, 200 개 객실, 65 에이커 규모로 소노마 카운티에 위치한그랜턴 리조트 & 카지노는 오늘 Boathouse Asian Eatery에서 새로운 셰프의 딤섬 메뉴 데뷔를 발표합니다. 파트너 캐서린 도(Catherine Do), 한스 모 겐슨(Hans Mogensen), 투 도 셰프(To Do)와 그랜턴의 고급 풀 서비스 레스토랑 4 곳 중 하나가 만든 보트 하우스는 이번 주 일요일 (12월 1일) 정식 출시 전에 마스터 딤섬 셰프 핏펀 리 (Pit-Fun Li)의 새로운 메뉴를 소개합니다. 매주 금요일, 토요일, 및 일요일마다 전체 딤섬 메뉴를 이용할 수 있습니다. 가장 인기있는 요리의 가격은 $6.50 ~ $8.50입니다. 미디어 관계자분들을 새로운 메뉴를 경험하고 팀을 만날 수 있도록 초대하였습니다.
“딤섬은 고객 분들로부터 가장 많이 요청된 요리 중 하나로 이 놀라운 경험을 고객 분들에게 제공하게되어 기쁩니다. “우리는 MSG를 사용하지 않고 천연 재료의 사용을 강조하는 고전적인 딤섬요리를 강조하고 있으며, 이 특별한 출시에 Pit Li 셰프를 맞이하게 되어 기쁩니다.”
The Boathouse 와 딤섬
딤섬은 음식을 작은 한입 크기로 준비하여, 스팀 바구니 또는 작은 접시에 제공합니다. 요리법은 일반적으로 광동식으로 간주됩니다. Chef Pit의 대표적인 요리로는 로스트 오리고기(House-Roasted Duck)와 만두 스프(Shao Lung Bao)가 있습니다. Shao Lung Bao는 적당량의 국물과 전통적인 만두 “핀치”를 사용하여 찜통에 넣기 전에 고정시킵니다.
Boathouse Asian Eatery에서 제공되는 딤섬 메뉴 요리 샘플
- 반죽을 처음부터 만든 고우 만두
- 새우와 돼지 슈마이
- 국수 롤이 들어간 중국 도넛
- Char sui 돼지 고기 생과자 : 색다른 반죽과 짭짤하고 달콤한 바베큐 돼지 고기로 만든 아시아 고기 파이
- 홍콩 다이콘 케이크 : 클래식 딤섬 요리
- 에그 커스터드 바오 : 크림 같은 달콤한 에그 커스터드 센터가 있는 부드러운 바오 디저트
마스터 딤섬 세프Pit-Fun Li에 대하여
홍콩에서 태어난 Pit-Fun 셰프는 17 세 때 중국의 광저우 레스토랑 그룹에서 딤섬 셰프 한롱리(Han Rong Li) 마스터의 도제로 요리 경력을 시작했습니다. 그 후 East Ocean Gourmet Group에 입사하여 딤섬 부서장을 역임했습니다. 그의 재직 기간 동안 East Ocean Gourmet Group은 New York Times 및 The Wall Street Journal을 포함한 미디어 아울렛에서는 홍콩 최고의 클래식 광둥식 요리라고 소개 되었습니다.
그랜턴 리조트 & 카지노
그랜턴 리조트 & 카지노는 2013 년 데뷔 한 이래 천만 명 이상의 손님을 맞이했습니다. 3,000개의 슬롯머신과 비디오 포커를 포함한 그랜턴의 풀 서비스 게임 경험에는 130 개 이상의 테이블 게임과 라이브 포커도 포함되며, 다양한 콘서트 및 특별 행사를 위한 대형 행사 공간을 제공합니다.
회의, 행사, 및 연회로 인기있는이 리조트는 20,000 평방 피트의 다목적 특별 행사 센터를 제공합니다. 그러나 이것이 그랜턴의 모든 사업은 아닙니다. 스파 & 살롱은 10,000 평방 피트의 고품질 트리트먼트 및 서비스를 제공합니다. 1,200 평방 피트 규모의 헬스 클럽은 심혈관 및 근력 강화 장비를 제공하며, 148,000 갤런의 수영장에는 바, 풀 사이드 다이닝, 카바나 및 라운지 의자 등의 편의 시설이 마련되어 있습니다.
그랜턴 리조트 & 카지노는 다양한 가격대의 여러 레스토랑을 제공합니다. 630 Park Steakhouse(파인 다이닝 스테이크 및 해산물, 광범위한 와인리스트 포함); Tony’s North Beach(최근에 Forbes에서 “미국 최고의 피자 집” 수상); 데일리 그릴(클래식, 신선한 미국식 요금); Boathouse Asian Eatery 및 마켓 플레이스의 퀵서비스 레스토랑들이 모여 있습니다. 이 8 개의 캐주얼 음식점은 브리토에서 버거, 국수까지 모든 것을 제공합니다.
고객은 200 개의 고급 호텔 객실과 스위트 룸에서 숙면을 취하실 수 있으며, 현대적인 장식으로 꾸며진 515 평방 피트 규모의 객실에는 킹사이즈 침대 1개 또는 더블사이즈 침대 2개와 이집트산 면시트 320 개가 있습니다.
또한, 매년 The Ballroom에서 50회가 넘는 엔터테인먼트 이벤트를 주최하는 등 리조트에서는 다양한 엔터테인먼트 옵션을 즐길 수 있습니다. 현지 예술가부터 음악 및 엔터테인먼트 분야의 유명 인사들의 공연이 정기적으로 The Ballroom을 채웠습니다. 코미디언 Ken Jeong, Boyz II Men 및 LeAnn Rimes등이 최근 공연을 하였고, Nelly와 REO Speedwagon은 2020 년 초 공연 예정인 엔터테이너들 입니다. 360도를 제공하는 높은 에너지 스카이바에서는 금요일과 토요일 밤 라이브 DJ의 호스트로 진행되며, 630 Park Steakhouse와 G Bar는 주 7일 라이브 엔터테인먼트를 제공합니다.
그랜턴 리조트 & 카지노에 대하여
그랜턴 리조트 & 카지노는 소노마 카운티에 위치하고 있으며 캘리포니아 북부 와인 농장의 언덕 사이에 위치합니다. Graton Rancheria의 Federated Indians가 소유하고 운영하는 그랜턴 리조트 & 카지노는 테이블 게임, 최신 슬롯 머신, 고급 및 캐주얼 다이닝 및 여러 엔터테인먼트 옵션을 제공합니다. 200 개의 호텔 객실과 스위트 룸은 현대적인 장식과 320 개의 이집트 면화 린넨 및 고급 편의 시설을 갖추고 있습니다. 그랜턴 경제 개발 기관이 소유한 리조트 & 카지노는 약 2,000 명의 정규 직원을 고용하여 소노마 카운티의 최대 민간 고융주 중 하나입니다. 자세한 내용은 www.gratonresortcasino.com을 방문하십시오.